Готовая еда, продающаяся в розничных магазинах (замороженные полуфабрикаты), может представлять серьезную угрозу здоровью россиян. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на мнение специалистов отрасли.
Эксперты отмечают, что массовые случаи отравлений полуфабрикатами связаны с недостаточным контролем качества этой продукции.
В частности, речь идет о пельменях, замороженной курицы, готовых салатов и прочих блюд.Глава союза потребителей РФ Алексей Койтов подчеркивает, что за последнее время контроль за безопасностью таких продуктов значительно ухудшился. Он напомнил, что с 2022 года в стране введен мораторий на проверки качества готовой еды, что затрудняет отслеживание стандартов производства полуфабрикатов и ингредиентов для них.
Уточняется, что ранее проверки регулярно проводились сотрудниками Роспотребнадзора, однако сейчас они могут осуществляться только при установлении фактов вреда здоровью людей.
По словам экспертов, недобросовестные производители пользуются этой лазейкой, что уже нередко приводит к серьезным нарушениям в области безопасности.
Ранее сообщалось, что мать отравившихся в Красноярском крае детей добавляла приправу в курицу. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Свежие комментарии