Петрушка – популярная пряная культура, которую можно выращивать на своём участке. Она богата витаминами, минералами и другими питательными веществами. Общественная служба новостей расскажет, как правильно сажать петрушку.
Польза петрушки
Петрушка – это не только вкусная и ароматная приправа, но и настоящий кладезь полезных веществ!
· Петрушка содержит витамины А, С, Е, К, витамины группы В, фолиевую кислоту, магний, калий, кальций, серу, хлор, фосфор, натрий, железо, йод, марганец, медь, цинк, фтор и другие полезные вещества.
· Петрушка стимулирует выделение пищеварительных ферментов, регулирует деятельность печени и почек, способствует нормализации обмена веществ и отбеливанию зубов.
· Благодаря высокому содержанию витамина С, петрушка помогает укрепить защитные силы организма и противостоять инфекциям.
· Сок петрушки полезен для сердечно-сосудистой системы, так как укрепляет стенки сосудов и нормализует артериальное давление.
· Витамин А, содержащийся в петрушке, способствует поддержанию здоровья глаз и предотвращает развитие катаракты.
· Петрушка полезна для диабетиков, так как снижает уровень сахара в крови и улучшает общее состояние организма.
· Петрушка широко используется в косметологии для ухода за кожей лица и тела, так как обладает противовоспалительным и омолаживающим действием.
· Петрушка является естественным освежителем дыхания и помогает скрыть запах чеснока.
· Витамины группы В, содержащиеся в петрушке, способствуют выработке серотонина, который отвечает за хорошее настроение и общее самочувствие организма.
· Петрушка обладает мочегонным эффектом и полезна при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Подготовка почвы
Перед началом посадки петрушки очень важным делом является правильная подготовка почвы:
1. Петрушка предпочитает рыхлые, лёгкие, плодородные и не закисленные почвы. Идеальным является нейтральный уровень pH (около 6–7).
2. Почва должна быть достаточно рыхлой, чтобы обеспечивать хорошую аэрацию корней и доступ кислорода. Это способствует здоровому росту растений.
3. Вода и питательные вещества должны легко проникать к корням петрушки. Тяжёлая глинистая почва может привести к застою воды и недостатку кислорода.
4. Почва должна содержать достаточное количество питательных веществ, таких как азот, фосфор и калий, для обеспечения хорошего роста и развития растений.
5. Петрушка предпочитает нейтральные почвы с уровнем pH около 6–7. Если почва кислая, её можно известковать или добавить в неё доломитовую муку для снижения кислотности.
6. Почву следует тщательно обработать, аккуратно удалить сорняки и камни, а также внести органические удобрения, такие как компост или перегной.
Уровень освещения
Освещение играет решающую роль в росте петрушки, так как это растение нуждается в большом количестве солнечного света и тепла для правильного развития.
1. Петрушка требует яркого света для фотосинтеза и производства хлорофилла, который отвечает за зелёный цвет листьев. Оптимальная освещённость составляет от 10 000 до 20 000 люкс.
2. Петрушка нуждается в длинном световом дне, от 12 до 16 часов в день. Это означает, что она будет лучше расти при естественном свете, но может потребоваться дополнительное освещение в зимние месяцы или при недостатке естественного света.
3. Если растите петрушку дома, размещайте петрушку на солнечном окне, выходящем на южную сторону, где она получит максимальное количество прямого солнечного света. Если окна выходят на северную сторону, потребуется дополнительная подсветка.
4. В сильно жаркие летние дни защищайте петрушку от прямых солнечных лучей, чтобы избежать ожогов листьев. Используйте жалюзи или занавески для регулирования интенсивности света.
5. Если петрушка выращивается в помещении без доступа к естественному свету, используйте лампы для дополнительного освещения. Подойдут светодиодные или люминесцентные лампы, расположенные на расстоянии 15–20 см от верхушек растений.
Подготовка семян петрушки
Необходимо правильно подготовить семена петрушки перед посадкой:
· Семена нужно залить водой температурой около 40 градусов и оставить на 1,5 часа. Также можно использовать раствор стимулятора роста,
· После замачивания слейте жидкость, разложите семена на бумаге и тщательно просушите.
Посадка петрушки и дальнейший уход
После того, как почва должным образом удобрена и подготовлена, можно приступать непосредственно к посадке петушки:
1. Сделайте борозды глубиной 1–1,5 см на расстоянии 20–30 см друг от друга. Разложите семена петрушки с интервалом минимум в 1 см и засыпьте рядки грунтом, слегка уплотняя поверхность ладонью.
2. Петрушка любит влагу, но не переносит её избыток. Поливайте регулярно, но умеренно, особенно в жаркую и сухую погоду. Лучше поливать рано утром или вечером, избегая попадания воды на листья.
3. Регулярно рыхлите почву вокруг растений, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням и удалить сорняки, которые конкурируют с петрушкой за питательные вещества.
4. Петрушка любит органические удобрения. В начале сезона, когда растения начинают активно расти, внесите подкормку из компоста или перегноя. В дальнейшем можно использовать комплексные минеральные удобрения.
5. Если петрушка была посажена слишком густо, проведите прореживание, удалив слабые и лишние растения. Оставляйте расстояние между ними около 5–10 см.
6. Начинайте собирать петрушку, когда стебли достигнут высоты 10–15 см. Срезайте зелень под корень, оставляя несколько сантиметров стебля. Собирайте петрушку регулярно, чтобы стимулировать образование новых листьев.
Свежие комментарии