Чай при особом способе заваривания может оказаться более бодрящим, чем кофе, рассказала врач-эндокринолог Полина Глазкова изданию «Вечерняя Москва».
По словам Глазковой, основным компонентом, оказывающим бодрящий эффект, является кофеин, присутствующий как в кофе, так и в чае. Однако его содержание в чае, как правило, в два раза ниже.
Так, например, чашка американо содержит около 120 миллиграммов кофеина, тогда как в чашке черного чая — примерно 65 миллиграммов.
Тем не менее, если чайные листья заваривать особым образом, напиток может содержать больше кофеина и давать более сильный бодрящий эффект, чем кофе.
Эндокринолог советует использовать молодые листья черного чая с высокой концентрацией кофеина, залить их кипятком и дать хорошо настояться.
Также, чем дольше завариваются листья, тем больше они отдают кофеина, подчеркнула Глазкова.
Ранее сообщалось, что согласно исследованию Техасского университета, прекращение курения после постановки диагноза рака вдвое увеличивает продолжительность жизни. Пациенты, которые бросили курить хотя бы на три месяца, показали наиболее высокие показатели продолжительности жизни. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Свежие комментарии