По данным журнала Health, людям с повышенным уровнем холестерина можно есть от одного до двух яиц в день. Так, одно яйцо содержит порядка 186 мг холестерина, в то время как дневная норма составляет 250-300 мг.
Отмечается, что большая часть диетологов не выделяют конкретную норму и советуют сконцентрироваться на минимизации насыщенных и трансжиров.
Согласно последним исследованиям, полностью избегать яиц людям с повышенным холестерином не стоит, поскольку в них содержатся витамины А и B12, селен, холин, белки и полезные жиры.
Ранее стало известно, что Федеральная антимонопольная служба (ФАС России) предложила ввести временное ограничение на наценку на яйца не более 5%. Несколько крупных российских ретейлеров уже присоединились к инициативе и поддержали предложение ведомства.
Так, торговая сеть «Верный» уже ограничила наценки при закупке на тендерах и рассматривает возможность введения аналогичных ограничений при заключении долгосрочных договоров поставки. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Свежие комментарии