Соблюдение «экологичной» диеты может серьезно сократить шанс возникновения таких заболеваний, как рак, болезни сердца и легких. Это следует из результатов исследования ученых из Гарвардского университета, проведенного на более чем 200 000 гражданах США в течение 34 лет.
Как выяснилось, люди, чей рацион по большей части состоит из растительной пищи, с ограниченным потреблением мяса и переработанных продуктов, демонстрировали намного более низкий риск заболевания раком, болезнями легких и сердца.
«Экологичная» диета предполагает употребление в пищу овощей и фруктов на половину рациона, получение белка из орехов, чечевицы, бобов, а также ограничение объемов потребления мяса, сахара и яиц до 50 грамм в сутки.
Авторы исследования утверждают, что при соблюдении «экологичной» диеты также фиксируется сокращение выбросов парниковых газов на 29 процентов и сокращение потребления удобрений на 21 процент по сравнению со стандартными диетами.
Ранее врачи из Китая в ходе проведенного исследования развенчали популярный миф о том, что яйца якобы оказывают негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.
Свежие комментарии