Международная команда исследователей опубликовала в журнале Nature статью, в которой связала массовое переселение народов Евразии с началом употребления в пищу молока.
Речь идет о представителях ямной культуры — самой древней из степных переселенцев. Они преодолевали на своем пути огромные расстояния, но для ученых оставалось загадкой, что позволяло им беспрестанно кочевать по степям.
Теперь исследователи из Самарского университета совместно с коллегами из России, Казахстана, Германии, Швейцарии и США провели анализ протеома — совокупности белков — из останков 56 людей, обитавших в Понтийско-Каспийской степи. Оказалось, что большинство из них употребляли молочные продукты. Богатое белками и дающее дополнительный источник жидкости молоко, по мнению ученых, было критически важно в засушливых степях и обеспечило возможность миграции по ним.
Ранее обозреватель американского портала Eat This, Not That Дана Ли Смит написала статью о продуктах, которые нельзя есть людям старше 30 лет. Подробности читайте в материале Общественной службы новостей.
Свежие комментарии