В Санкт-Петербурге в семечках был выявлен токсичный металл кадмий, способный вызвать развитие рака. Об этом сообщает «Общественный контроль» на основании результатов своего исследования.
По данным организации, в 2023 году проверка не выявила семечек, в которых содержание кадмия превышало бы допустимую норму, установленную в России — 0,2 мг/кг. Однако в семи из десяти образцов уровень кадмия оказался близок к предельным значениям, находясь в диапазоне от 0,13 до 0,19 мг/кг.
Кадмий является опасным тяжелым металлом, который накапливается в организме и способен вызывать серьезные заболевания, такие как рак, поражение легких, гипертония и анемия.
Попадание кадмия в семечки связано с его содержанием в почве и удобрениях, которые абсорбируются растениями подсолнечника.
Потребление всего 100 граммов таких семечек может привести к значительному накоплению этого яда в организме.
Ранее эксперт Роскачества Наталья Завьялова заявила, что в покупных пельменях часто присутствуют опасные микроорганизмы, такие как кишечная палочка, сальмонеллы и листерии. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Свежие комментарии