Кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной интегративной медицины Римма Мойсенко объяснила разницу между настоящей и имитированной красной икрой. Об этом пишет «Радио 1».
Она отметила, что имитированная икра должна создаваться при определенных технических условиях, отвечающих нормам безопасности.
Врач объяснила, что в состав имитированный икры входит альгинат натрия — это водоросли, которые приносят в наш организм большое количество натрия.Мойсенко добавила, что имитированная икра — это микс из икорного сока, красителей и большого количества соли. Она не обогащена витаминами и микроэлементами.
Ранее врач-диетолог Белева назвала самые полезные виды мяса. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Свежие комментарии