Всеми любимые блины, к сожалению, не у всех хозяек получаются такими, какими хочется: тонкими, кружевными и с дырочками. На этот случай есть простой и быстрый рецепт, благодаря которому блины получатся у каждого.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока;
- 1 стакан кипятка;
- 1 стакан муки;
- 3 яйца;
- Щепотка соли;
- 2 ст. л. ложки сахара;
- 50 г сливочного масла.
Способ приготовления:
В миску разбейте яйца, добавьте соли и сахар. Далее все хорошо взбейте до образования однородной массы. Добавьте молоко и снова тщательно перемешайте.
Далее растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, тщательно перемешивая. Затем постепенно всыпайте просеянную муку, продолжая мешать, чтобы избежать образования комочков. Наконец, добавьте стакан кипятка в тесто и тщательно перемешайте.
Благодаря такому тесту блины выпекаются легко, а получаются они вкусными, как у бабушки.
Свежие комментарии